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キューちゃんカルパッチョ
- 材料2人分
約187kcal(1人分)印刷する ゆでタコ
約100gリーフレタス
4枚紫玉ねぎ
1/4個黄パプリカ
1/6個こつぶキューちゃん
大さじ2オリーブオイル
大さじ2レモン汁
大さじ2砂糖
小さじ1/2塩コショウ
少々
カルパッチョソース
作り方
- 01.カルパッチョソースの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 02.紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。パプリカは薄切り、タコは2mmくらいのそぎ切りにする。
- 03.お皿にリーフレタスを敷き、玉ねぎ、パプリカを散らし、タコをのせる。カルパッチョソースをかけ冷蔵庫でよく冷やしていただく。