キューちゃんまぜそば 練りゴマ風

作り方

• 01.もやしはよく洗って耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし、レンジ（６００ｗ）に３分ほどかけ、ざるにあげて冷ます。
• 02.フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉、Ａを順に入れて豚肉の色が変わり水気が飛ぶまで炒め合わせる。
• 03.Ｂを入れて混ぜながらさっと煮、火を止めてごまを加えて混ぜる。
• 04.たっぷりの熱湯に麺をほぐし入れ、表示通りにゆで、冷水に取ってぬめりを洗い、ざるにあげてしっかり水気をしぼる。麺にもやしをまぜて皿に盛り、③をかけ、粗く刻んだきゅうりのキューちゃん、万能ねぎを振ってよく和えていただく。