キューちゃん入り長芋ソースグラタン

作り方

• 01.鶏肉は皮を除き、一口大に切って塩コショウをふっておく。
• 02.アスパラは根元を切り落とし、ハカマを取って斜め切りにする。プチトマトは、ヘタを取り、4等分にする。
• 03.フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがりと焼くき、アスパラもサッと炒める。
• 04.深めの耐熱皿に鶏肉、アスパラ、コーンをのせる。
• 05.皮をむいてすりおろした長芋に、半分に切ったキューちゃん、キューちゃんの漬け汁を混ぜ合わせ（3）にかけ、プチトマトをおく。真中をくぼませて卵を落とし、パセリを散らす。
• 06.オーブンで10分程度焼き、卵に程よく火が通ったら出来上がり。