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キューちゃん入り長芋ソースグラタン

キューちゃん入り長芋ソースグラタンの写真
材料2人分
約299kcal(1人分)
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キューちゃん

10粒

キューちゃんの漬け汁

大さじ2

鶏むね肉

1枚

長芋

5~6cm

アスパラ

2本

プチトマト

2個

冷凍コーン

大さじ2

2個

パセリ

少々

塩コショウ

少々

作り方

  • 01.鶏肉は皮を除き、一口大に切って塩コショウをふっておく。
  • 02.アスパラは根元を切り落とし、ハカマを取って斜め切りにする。プチトマトは、ヘタを取り、4等分にする。
  • 03.フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがりと焼くき、アスパラもサッと炒める。
  • 04.深めの耐熱皿に鶏肉、アスパラ、コーンをのせる。
  • 05.皮をむいてすりおろした長芋に、半分に切ったキューちゃん、キューちゃんの漬け汁を混ぜ合わせ(3)にかけ、プチトマトをおく。真中をくぼませて卵を落とし、パセリを散らす。
  • 06.オーブンで10分程度焼き、卵に程よく火が通ったら出来上がり。

このレシピで使用した商品

きゅうりのキューちゃん

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