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和風豚キムチうどん
和風豚キムチうどん
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、白ネギは1cm幅の斜め切りにする。
- フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉を入れて炒め、豚肉の色がかわったら白ネギ、キムチを加えて炒める。
- （２）にうどん、麺つゆを加えて炒め合わせ、ラー油で味を調えれば出来上がり。
4人分
材料：4人分
- こくうまキムチ
- 320ｇ
- 茹でうどん
- 4玉
- 豚バラ肉
- 180ｇ
- 白ネギ
- 1本
- ゴマ油
- 適量
- 麺つゆ（ストレート）
- 大さじ2
- ラー油
- 適量
キムチに旨みがたっぷりなので、味付けは麺つゆとラー油のみでパパッと作れます。モヤシやニラ、ニンジンなどを加えるとボリュームアップします。
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