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白菜漬と豚肉の春雨スープ
白菜漬と豚肉の春雨スープ
- 小鍋にＡを煮立て、食べよく切った豚肉をほぐし入れてあくをぬき、春雨を入れて１分ほど煮る。
- 白菜漬の汁を切っていれ、さらに１~２分煮る。
- Ｂで味を調え、火をとめてごま油を加えて器に盛る。
2人分
材料：2人分
- 白菜漬
- 60g
- 豚薄切り
- 60g
- 春雨
- 20g
- ごま油
- 小さじ0.5
Ａ
- 水
- 2カップ
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ0.5
- 酒
- 大さじ1
Ｂ
- しょうゆ
- 少々
- こしょう
- 少々
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